味美探訪4

「静岡でがんばる小売店１１０」

ひのきや — Thu, 23 Jul 2009 16:21:59 +0900

本箱を整理していたら、今から10年前に「静岡でがんばる小売店１１０」（同友館）発行、坂本光司・常葉学園浜松大学の本が出てきました。
どなたか読んだ方いらしゃいますか？

従業員３００人以下の頑張る小売店を紹介したものです。
顧客満足度を高めること、今も変わりませんね。

いよいよ選挙ですね。

ひのきや — Fri, 17 Jul 2009 13:41:11 +0900

静岡・東京と続き、いよいよ選挙になりました。
棄権をしないで投票したいものです。

だんだん？

ひのきや — Tue, 24 Feb 2009 09:13:34 +0900

　ＮＨＫの朝のドラマですっかりお馴染みの言葉「だんだん」ですが、以下の意味を言います。
　「だんだん」は出雲弁を代表する言葉で、元は江戸時代に京都の遊里で使われていたあいさつ言葉だったそうです。
　『おおきに、だんだん、ありがとう』から『おおきに』と『ありがとう』が抜け落ちたものではないかと言われています。　現在、使われているのは出雲や伯耆地方（鳥取県西部）だけです。
　「だんだん」の良いところは、何回も重ねて表現できることです。「だんだんだんだん、だんだんだんだん」と重ねるほど、感謝の気持ちを表せる温かい言葉です。
　だんだん！
　ＮＨＫ朝のテレビ小説へ。

雪景色

ひのきや — Wed, 11 Feb 2009 17:55:53 +0900

先週浜松で雪イベントの話題がありました。
先月の我が家の雪風景を写真に撮ってました。今年の雪は重たい雪で、88cm降りました。
車のスペースの雪除去で汗をかきました。（ちなみにその後は積雪はなく雪も大分溶けました。）

　　　　国道沿いの道です。

出雲横田駅が紹介されました。

ひのきや — Thu, 05 Feb 2009 10:57:20 +0900

JRグループ協力　鉄道・旅行情報マガジ「トレたび」に出雲横田駅が掲載されました。

内容は“奇稲田姫（くしなだひめ）駅の愛称をもつ神話の里の駅。奇稲田姫誕生の地は奥出雲町（旧横田町）とされ、姫を祀る稲田神社が駅から徒歩30分ほどのところにあります。奇稲田姫は八岐大蛇（やまたのおろち）の退治に登場する素戔嗚尊（すさのおのみこと）の妻であり、奥出雲町はまさしく八岐大蛇伝説ゆかりの神話の里なのです。
　昭和9年（1934）に竣工の駅舎は茅葺き入母屋造りの稲田神社を模しています。駅前には広場が整備されていて、駅舎の横に保存されている木次（きすき）線で使用されていた「腕木式信号機」も一見の価値があります。「たたら製鉄」の歴史や伝統的な技術などを見学することができる「奥出雲たたらと刀剣館」も駅から徒歩約10分で行くことができます。”　です。

御来屋魚センター（３）

ひのきや — Mon, 02 Feb 2009 13:23:31 +0900

「サザエ」は御来屋漁港の名物です。
境港や泊港、賀露港、網代港などなど県内の名だたる漁港をおさえ、県下一の水揚げを誇ります。
大山の麓、山の恩恵も受け、しかも水がきれいなこの沖は貝類の宝庫で、特に岩場の海藻を食べて大きくなったサザエは、磯の香りと栄養がたっぷりです。
殻だけでなく、身も大粒。「獲っても、獲ってもサザエが湧いてくる」そんな不思議な海域が御来屋近くにあると言われています。

結氷しました！

ひのきや — Wed, 21 Jan 2009 14:03:46 +0900

１２日から大雪で大変でした。17日頃から小降りになりました。
近くのダムでは、1月下旬から2月の上旬にかけて結氷するのですが、今年は例年よりかなり早かったです。

お雑煮

ひのきや — Thu, 08 Jan 2009 13:21:41 +0900

昔から春はアットいう間に過ぎます。
一月往ぬる
二月逃げる
三月去る

しかし今年は暦のおかげで、正月はゆっくりとできました。

私の家では雑煮は「かき雑煮」です。家内が岡山の出なので、かきを「おすまし」でいただきました。雑煮は地域性があって面白いですね。ちなみに松江はあん餅雑煮などが有名です。
こちらはどんな雑煮なのでしょうか。

おせちは重箱に詰めて頂きます。正月３ケ日はおせちと雑煮です。
　

御来屋魚センター（２）

ひのきや — Mon, 22 Dec 2008 09:43:08 +0900

沢山の魚を見て買いたいと、今日は朝早く出かけました。
日本海のピチピチの魚（真たら、甘えび、かになど）を買い求めました。

大山町のお魚センターみくりや

ひのきや — Sun, 14 Dec 2008 17:53:27 +0900

山陰の御来屋漁港に１１／９にお魚ーセンターみくりやがオープンしました。２階で魚が食べれます。

私は貝になりたい。（２）

ひのきや — Sun, 30 Nov 2008 19:12:42 +0900

映画「私は貝になりたい」を見ました。ロケがどう使われているのか興味がありました。
助命嘆願で吹雪の中を一件一件求めて歩く過酷であり、戦犯の署名なので大変でした。冬のシーンがよくぞと思われました。
隠岐の海（映画では高知）、春の桜、秋の紅葉等日本の自然の美しさが入り、見事でした。

矢野中将（石坂浩二役）が、民家へのジュ－タン爆撃は国際法違反である、責任者である私を罰すれば部下に責任は及ばないと抗議して死んでいきました。（そのとおりだと思います。）
ジュ－タン爆撃をした飛行士も、命令で人を殺した人間もみんな同じなんです。戦争の残忍さは家族愛も引き裂く！！そんなやるせなさを与えた映画でした。

大山も冬が来た！

ひのきや — Thu, 27 Nov 2008 10:02:48 +0900

大山も雪山シーズンが到来しました。ふもとは18,19,20日で積もった雪はとけたようです。

11月22日午後4時頃撮影

第１０回全国米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞

ひのきや — Tue, 25 Nov 2008 14:00:40 +0900

11月23日・24日に山形県南陽市で開催された第10回全国米・食味分析鑑定コンクールにおいて、仁多米コシヒカリが総合部門において見事金賞を受賞しました、食味値８８、味度値９１で中国、四国、九州エリアからは唯一最終審査に残り、金賞１５点のうちの１点に選ばれました。
　
米・食味分析鑑定士協会とは
http://www.syokumikanteisi.gr.jp/index.htm
　

いよいよ映画公開！！（１１月２２日）

ひのきや — Fri, 21 Nov 2008 12:00:52 +0900

映画「私は貝になりたい」が２２日（土）にいよいよ全国公開されます。

この映画では、橋本氏（脚本）が「美しい日本の風景、四季を映したい」という希望が入れられ、日本各地を巡り、昨年の秋からほぼ１年をかけて実写撮影が行われました。

その中でも、奥出雲町と西ノ島町がロケ地として選ばれました。福澤克雄監督はTBSTV「砂ノ器」で奥出雲町の冬のことは良くご存知です。
仲間由紀恵の妻・房江が夫・豊松（中居正広）の助命を求めて嘆願書集めに奔走する場面など、重要な場面が撮影されています。

監督は撮影後、「仲間さんはですね、雪の中を何時間も歩かせて吹雪が来るまで待たせたという、すごく怒ってるんだろうなーと（会場笑）思うようなですね、過酷な撮影ばっかりをやりまして、その二点はすごい覚えてます。」と嘆願書を求めて雪の中を走り回るシーンを撮影したことを述べておられます。

後はスクリーンで、美しい故郷の影像を見ましょう。
http://www.watashi-kai.jp/jobun.html
※写真は「砂の器」で撮影したもので、今回のロケ地です。

初雪！ 2008/11/18

ひのきや — Thu, 20 Nov 2008 11:46:34 +0900

紅葉が見頃ですよと宣伝していたら、冬が突然やってきました。
「今日は寒い！」と思っていると、お昼休みからは雨に混じり小雪がチラチラ。
まだ11月だというのに・・・

（松江SNSさんより写真を借りました）

紅葉（３）

ひのきや — Mon, 17 Nov 2008 10:02:34 +0900

小雨で一段と紅葉が映えました。

急げ！紅葉！（今が見頃）

ひのきや — Thu, 13 Nov 2008 10:05:00 +0900

奥出雲は今が見頃です。とても紅葉が美しいです。
恐らく、今週末もとても奇麗だと思います。

三井野原の紅葉（２）

ひのきや — Mon, 10 Nov 2008 10:18:44 +0900

中国山地で最も高い駅が三井野原駅。中国分水嶺です。

その近くの線路を撮影しました。

三井野原の紅葉

ひのきや — Thu, 06 Nov 2008 09:41:13 +0900

高原は紅葉で、観光客で一杯でした。５日は小春日和でした。

映画「私は貝になりたい」の公開・・・

ひのきや — Wed, 05 Nov 2008 10:06:23 +0900

映画「私は貝になりたい」が公開されます。この映画は、理髪店を営む一人の男が、戦時中にアメリカ兵捕虜を殺害しようとした罪を軍隊から復員した後の裁判で問われ、ＢＣ級戦犯として死刑にされるという悲劇を描いた作品です。
今回の出演者が、中居正広、仲間由紀恵と豪華な顔ぶれで話題ですが、日本の景色の素晴らしさ、四季の変化の美しさを多くの人たちに見てほしいというねらいがあります。
春夏秋冬の四季をそれぞれ最高の場所で撮影しています。海岸のシーンを隠岐で、紅葉を九州で、厳しい冬を奥出雲でそれぞれ撮っています。舞台は四国ですが、見ている人たちには、日本そのものなのです。それぞれの最高の景色のシーンを選んでロケしたのです。